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Für jeden Gastronom ist es wichtig zu wissen, welche Artikel gut gehen und welche nicht. Nur so bekommen Sie einen Überblick, wie Ihre Speisekarte in der nächsten Saison aussehen könnte. Ihr PosBill Kassensystem kann Ihnen dabei ganz einfach helfen.
Um den Artikelumsatz anzeigen zu lassen, starten Sie das PosBill Backoffice und klicken im Menü auf:

“Listen Statistiken”  Umsatzlisten –> Artikelumsatz

Bei Umsatzauswertung Topliste den Haken setzten

nun können Sie verschiedene Auswahlmöglichkeiten nach Wunsch anpassen. Wenn nur der Artikelumsatz für einen speziellen Tag benötigt wird. Einfach vom gewünschtes Datum bis einen Tag später. Wenn Sie die 0 eintragen werden Ihnen alle Artikel angezeigt. Bei der Eingabe von 20 nur die 20 umsatzstärksten.

Beim hier eingestellten Beispiel wird der Artikelumsatz vom 30.11.2009 ausgewählt.

Über die Auswahl für Kasse und Arbeitsplätze kann die Anzeige des Ergebnisses für nur eine einzelne Kasse, wie z.B. ein PosBill Mobil eingestellt werden. Durch die Auswahl von nur einer bestimmten Hauptgruppe kann das Ergebnis weiter eingegrenzt werden.

Ein Klick auf “Vorschau” zeigt Ihnen das Ergebnis sofort an ohne einen Ausdruck zu starten.