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Kassensoftware: 7 % MwSt. für den Außer Haus Verkauf
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Häufig gestellte Fragen am 22. Februar 2010
In jede Restaurant kommt es vor, das die Gerichte abgeholt werden oder ein Take-Away-Schalter vorhanden ist. Viele Gastronomiebetriebe nutzen die Kassensysteme auch in Verbindung mit Kundendatenbank und Lieferservice. Auch hier hat sich die PosBill Kassensoftware etwas einfallen lassen.
Einstellungen im Backoffice:
Als erstes wird unter den Stammdaten / Firmendaten / Mehrwertsteuer die 7% für den “Außer Haus” Verkauf im Kassensystem aktiviert.
Schlüssel 1 = 19
Schlüssel 2 = 7
MwSt Schlüssel für Außer-Haus-Verkauf = 2
Nun muss noch jeder Artikel der der für 7% verkauft werden will als “Außer Haus Verkauf” Artikel markiert werden.
Unter Artikeldaten / Artikel (PLU)
Mit Vor und Rück gewünschten Artikel auswählen dann auf das Register “Parameter”.
Dort den Haken bei “Dieser Artikel hat einen außer Haus Steuersatz” setzten.
Es kann auch gleich eine ganze Hauptgruppe freigegeben werden.
Artikeldaten / Pauschale Artikeländerung
Haken setzten für alle Artikel und Gruppe auswählen. Nun sind alle Artikel der ausgewählten Gruppe frei.
Es kann noch unter Systemparameter / Parameter eingestellt werden ob ein ganzer Tisch oder nur einzelne Artikel für “Außer Haus” ausgewählt werden.
In der Kassen-Arbeitsmaske kann nun jeder freigegebene Artikel mit einem Knopfdruck auf 7% MwSt. eingestellt werden.
Erst den Tisch auswählen, dann rechts oben die Artikel auswählen und dann Links unten als “Außer-Haus-Artikel” markieren. (vor dem Artikel erscheint nun ein “<” Zeichen)
Auf der Rechnung wird nun der oder die ausgewählten Artikel extra mit 7% MwSt. ausgewiesen.
Natürlich funktioniert dies auch auf den PosBill Mobile Kassensystemen.
Artikel auswählen / Funktion / Außer Haus Artikel. Auf der Rechnung des Gastes werden die Positionen nach den 7 % und 19 % MwSt. getrennt und korrekt ausgewiesen.
Zusammenfassen der Artikel in der Anzeige der Kassensoftware oder bei Rechnung Splitten
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Version 6, Version 7 am 16. Dezember 2009
Ab PosBill Kassensoftware Version 7 haben Sie die Möglichkeit die Artikel beim Rechnung Splitten zu sortieren oder in der Anzeige der Kassensoftware zusammenzufassen. Bei Tagungen, Hochzeiten, Feiern, ist es wichtig einen besseren Überblick der gebuchten Artikel zu bekommen, ohne dass die Reihenfolge der Buchungen verlorengeht. Sie wollen natürlich auch weiterhin sehen, wann welcher Kellner welches Gericht boniert hat.
Mit einem Klick auf das Statusfenster der Bondetails können Sie im Kassensystem diese Ansicht herstellen.
Im Bereich des Rechnung Splitten werden die Artikel nach Warengruppen unterteilt und innerhalb der Warengruppen sortiert nach Artikelnummer.
Artikelstatistik in der Kassensoftware
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Tricks-PosBill-Kassensoftware am 3. Dezember 2009
Für jeden Gastronom ist es wichtig zu wissen, welche Artikel gut gehen und welche nicht. Nur so bekommen Sie einen Überblick, wie Ihre Speisekarte in der nächsten Saison aussehen könnte. Ihr PosBill Kassensystem kann Ihnen dabei ganz einfach helfen.
Um den Artikelumsatz anzeigen zu lassen, starten Sie das PosBill Backoffice und klicken im Menü auf:
“Listen Statistiken” Umsatzlisten –> Artikelumsatz
Bei Umsatzauswertung Topliste den Haken setzten
nun können Sie verschiedene Auswahlmöglichkeiten nach Wunsch anpassen. Wenn nur der Artikelumsatz für einen speziellen Tag benötigt wird. Einfach vom gewünschtes Datum bis einen Tag später. Wenn Sie die 0 eintragen werden Ihnen alle Artikel angezeigt. Bei der Eingabe von 20 nur die 20 umsatzstärksten.
Beim hier eingestellten Beispiel wird der Artikelumsatz vom 30.11.2009 ausgewählt.
Über die Auswahl für Kasse und Arbeitsplätze kann die Anzeige des Ergebnisses für nur eine einzelne Kasse, wie z.B. ein PosBill Mobil eingestellt werden. Durch die Auswahl von nur einer bestimmten Hauptgruppe kann das Ergebnis weiter eingegrenzt werden.
Ein Klick auf “Vorschau” zeigt Ihnen das Ergebnis sofort an ohne einen Ausdruck zu starten.
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